Masło Ghee, znane również jako masło klarowane, to odfiltrowany czysty tłuszcz maślany, czyli masło, które zostało poddane procesowi klarowania, usuwając wodę i białka stałe. Krukam Masło Ghee jako spray do smażenia oferuje kilka zalet:

Ghee to odmiana masła o intensywnym smaku, ale bez laktozy czy białka mleka, co sprawia, że jest dobrze tolerowane przez osoby z nietolerancją laktozy. Ma również wyższy punkt dymienia, co oznacza, że można go używać do smażenia na wyższych temperaturach bez ryzyka przypalenia.

• Zastosowania w kuchni: Krukam Masło Ghee jako spray ma za zadanie ułatwić równomierne rozprowadzenie cienkiej warstwy tłuszczu na powierzchni patelni lub naczynia, minimalizując ilość użytego tłuszczu. Dzięki temu umożliwia smażenie, pieczenie czy grillowanie, pozwalając zachować niską kaloryczność posiłków, co jest atrakcyjne dla osób dbających o dietę i zdrowy styl życia.
• Właściwości odżywcze: Masło Ghee jest bogate w kwasy tłuszczowe nasycone, witaminy A, D i E, co daje mu potencjał odżywczy, ale również zwiększa jego wartość smakową w daniach.
• Dodatek kalorii: Użycie sprayu do smażenia opartego na masłu Ghee pozwala na kontrolę ilości dodawanego tłuszczu do potraw, minimalizując kaloryczność posiłków.
• Przydatność w kuchni fit: Jest to idealne rozwiązanie dla osób, które starają się ograniczyć ilość spożywanego tłuszczu, zachowując przy tym możliwość smażenia czy pieczenia potraw.
• Krukam Masło Ghee w formie sprayu to wygodna opcja dla osób chcących kontrolować ilość tłuszczu w potrawach, przy jednoczesnym korzystaniu z właściwości smakowych i odżywczych masła klarowanego.

Ghee jest formą tradycyjnie klarowanego masła, które można stosować zamiast olejów, oliwy czyi masła w wielu przepisach. Ghee ma wysoką temperaturę dymienia i może być stosowane do smażenia i pieczenia w wysokich temperaturach bez ryzyka przypalenia oleju i zwęglenia potrawy, złożony smak ghee jest zaś dodatkowo wzmacniany podczas gotowania. Butelka z rozpylaczem z dyszami pozwala rozpylić ghee w drobną mgiełkę równomiernie rozprowadzając jego smak i zapach po całej potrawie, lecz w minimalnej ilości i bez nadmiaru kalorii.